CURSO DE POSGRADO UNIVERSITARIO EN NUTRICIÓN PALIATIVA, DESDE UNA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINARIA - 2da edición

Fecha de inicio: 3 junio de 2026.

ARANCEL

Valor de Inscripción: $60.000

Valor de Cuotas: 3 cuotas: $100.000

Duración: 12 semanas.

Carga horaria: 90 horas.

Modalidad: Virtual sincrónico - asincrónico.

Destinado a: 

Destinado a: profesionales y estudiantes dentro del territorio nacional, de Latinoamérica y de países de habla hispana. Licenciados en Nutrición. Estudiantes avanzados de Carreras de Nutrición. Enfermeros. Médicos.

Requisitos de Admisión: Título profesional emitido por Universidades Públicas y/o Privadas. En caso de ser estudiante: certificado/constancia de regularidad

Requisitos de Admisión:

• Título profesional emitido por Universidades Públicas y/o Privadas del territorio nacional.
• En caso de ser estudiante: certificado de regularidad.

Dirección:

Mgter. Med. María Belén Diaz.

Coordinación:

Lic. Luciana Muchut.

Docentes:

Lic. Luciana Muchut.
Lic. Daniela Distel.
Lic. Ornella Capelli.
Lic. Silvina DiCatarina.
Lic. Ailén Pérez.
Lic. Tamara Robles.
Lic. Florencia Molina.
Lic. Antonia Fariña.
Lic. Mariana Junco.
Lic. Ana Cobo Roncal.
Lic. Camila Baigorria.
Lic. Mercedes Cerra.
Lic. Débora Lema.
Mgter. Med. María Belén Diaz.

PROGRAMA:

MÓDULO 1:
Semana 1: 3/6: Introducción a los Cuidados Paliativos. Rol del Nutricionista en Cuidados 
Paliativos. Docente: Lic. Ornella Capelli.
Semana 2: 10/6: Valoración Nutricional en Cuidados Paliativos. Luciana. Docente: Lic. 
Luciana Muchut.
Semana 3: 17/6: Intervenciones Nutricionales en Cuidados Paliativos. Docente: Lic. 
Silvina DiCatarina.
Semana 4: 24/6: Síntomas de la enfermedad avanzada que condicionan la alimentación. 
Docentes: Lic. Daniela Distel, Lic. Ana Cobo Roncal.
Semana 5: 1/7: Abordaje Sociofamiliar de los cuidados de la alimentación (Lic. Débora 
Lema)
MÓDULO 2: 
Semana 6: 8/7: Abordaje interdisciplinario del paciente con síndrome caquexia anorexia. 
Docentes: Lic. Ailén Perez, Lic. Camila Baigorria, Lic. Mercedes Cerra.
Semana 7: 15/7: Abordaje interdisciplinario del paciente con disfagia. Docentes: Lic. 
Daniela Distel, Lic. Antonia Fariña, Lic. Mariana Junco.
DEL 20/7 AL 31/7 RECESO DE INVIERNO EN LA UNIVERSIDAD
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Semana 8: 5/8: Abordaje del Paciente con Tumores de Cabeza y Cuello. Cuidados 
Bucodentales. (Lic. Florencia Molina, Lic. Ornella Capelli, Méd. Belén Diaz)
Semana 9: 12/8: Abordaje Interdisciplinar del Paciente con Obstrucción Intestinal 
Maligna. Cuidados del Paciente Ostomizado. (Lic. Florencia Molina, Lic. Tamara 
Robles, Méd. Melisa Luna)
MÓDULO 3:
Semana 10: 19/8: Bioética y adecuación nutricional en enfermedad avanzada y en el final 
de vida. Docentes: Med. Melisa Luna, Lic. Tamara Robles.
Semana 11: 26/8: actividad integradora
Semana 12: 2/9: examen final integrado

INSTANCIA EVALUATIVA

Se evaluará:

• Concurrencia y participación en encuentros sincrónicos.
• La participación en los foros planteados en cada módulo.
• Realización de actividades prácticos y/o de debate planteadas en cada unidad.

Para más información:

📧  modernizacion@uncaus.edu.ar / mdiaz@uncaus.edu.ar / muchutlu@uncaus.edu.ar